走，让嘴巴过个瘾
长假说来就来，有人趁着这个假期在家中休息，有人计划公司加班（当然……也许……不不不，小编坚决不允许自己的吃货队伍里有这种人出现），还有人想独自出行，也有更多的人在朋友圈游历大好河山。如果不方便外出，吃货该怎么办？那不妨跟着我们来一趟足不出郑的舌尖之旅吧！今天这趟美食之旅，洛阳必吃的十大馆子，咱们去品品老城洛阳味儿！，
长假说来就来，有人趁着这个假期在家中休息，有人计划公司加班（当然……也许……不不不，小编坚决不允许自己的吃货队伍里有这种人出现），还有人想独自出行，也有更多的人在朋友圈游历大好河山。如果不方便外出，吃货该怎么办？那不妨跟着我们来一趟足不出郑的舌尖之旅吧！今天这趟美食之旅，咱们去品品老城洛阳味儿！
游览洛阳，好玩的地方有白马寺、洛阳博物馆、龙门石窟和洛阳老街。洛阳交通便利，到达洛阳车站后，可以乘坐公交车，也可以打车或自驾车游玩。1、白马寺 白马寺是佛教传入中国后第一座由官府建造的寺院，有“中国第一古刹”之。
01.
锅贴
最近在郑州却发现一家专门卖锅贴的小馆子，是来自洛阳的吃法。和印象中的锅贴像饺子的形状不同，这里的锅贴细长似小船。锅贴都是现吃现做，有荤素两种馅料，肉馅儿锅贴外皮筋韧，底部焦脆，内里肉馅紧实、香味浓郁；素锅贴是韭菜鸡蛋配豆腐粉条，馅料虽说很常见，却能吃出一股鲜。
▲马洼洛阳锅贴：郑州市三全路和柳西路交叉口向南150米
02.
牛舌饼
在郑州街头，想喝一碗来自洛阳的牛肉汤不算难事，但你要还想搭配着吃上一个牛舌饼，还得来这家馆子才行。不同于常见的圆形烧饼，长长的模样，还真有几分像牛舌。烧饼外面有一层薄薄的酥皮，撕开后内里软筋，吃起来面香味十足，而且很有嚼劲。或泡在牛肉汤里吃，或一口汤一口饼，都可以带你梦回洛阳。
▲冯记老家洛阳牛肉汤全牛宴：郑州市经开第二大街和经南三路交叉口向东50米路南（点击导航）
03.
甜牛肉汤
洛阳市区好玩的地方有龙门石窟、龙潭大峡谷景区、洛阳白云山、洛阳老城、洛阳白马寺等。1、龙门石窟 龙门石窟位于洛阳市区南12公里处，是与大同云岗石窟、敦煌千佛洞石窟齐名的我国三大石窟之一，国家5A景区。龙门石窟不仅仅佛像。
▲洛阳东关老马甜咸牛肉汤（清真）：郑州市棉织路和锦嵩路交叉口向南50米路东（点击导航）
04.
洛阳好玩地方有：龙门石窟、白马寺、丽景门、洛阳古墓博物馆、王城公园、洛阳老街、老君山-鸡冠洞旅游区。1、龙门石窟 龙门石窟位于河南省洛阳市，是世界上造像最多、规模最大的石刻艺术宝库，被联合国教科文组织评为“中国石刻。
顾县肉合
家是洛阳偃师的小两口，十几年前来到郑州生活，就把在老家做顾县肉合的手艺带到了郑州，开了这个小店。肉合和肉夹馍最大的不同，从拿在手里接触到饼皮的那一刻就感受到了。肉合饼皮薄而酥脆，内里装满了现调的卤肉。黄瓜清脆、卤肉浓香，滋味是香香辣辣的，大口吃起来清爽又过瘾。
▲任记肉合店：郑州市航海中路和建云街交叉口向南200米路西（点击导航）
05.
牛肉汤
▲洛阳马记牛肉汤全牛宴拉面：郑州市财源大厦B座71-1号（点击导航）
06.
小火锅
虽说名叫小火锅，但它可不是旋转小火锅，而是来自洛阳一种形式很特别的火锅吃法。它有着子母锅的模样，最外圈的锅被牛腩、牛肚等食材塞得满满当当，上面漂了一层红油，中间的小锅里盛满了奶白色的鲜汤。在小火慢煨下，汤汁中的鲜香就慢慢浸入到了食材里。牛肚吃起来软软糯糯，肚丝筋道可口，鲜爽麻辣的滋味让人越吃越上头。
▲廖老三川味小火锅：郑州市长江路和建云街交叉口向南500米路东（点击导航）
07.
四。洛阳豆腐汤 洛阳豆腐汤是河南洛阳的特色美食。有的用老豆腐，嫩豆腐。两种豆腐我都喜欢。汤底一般都是鲫鱼熬制，加上嫩豆腐等食材，味道超级鲜美。浓郁香浓的汤汁，口感浓郁扎实，不会无味。喝汤的正确方法是泡在热包子。
涮牛肚
当一口黝黑的砂锅带着浓郁的香气端上桌时，我们老家在洛阳的摄像小哥就拿不稳机器了。他说，“这就是俺们洛阳的涮牛肚，只有洛阳的涮牛肚会用这种砂锅！”吃它千万不要讲“武德”，一定要一次撸上五六串才更能过瘾品出牛肚之美。牛肚放在齿间咀嚼，韧劲十足，直接吃味道就很浓郁。在配的辣椒油里蘸一蘸，又撞出了奇妙的味道，香辣中透着牛肚的鲜香。
08.
是卤肉呀
▲建超卤肉：郑州市长江路和行云路交叉口向西150米路北（点击导航）
舌尖去旅行
十一小长假转眼已经过去两天，如果你正发愁不知道吃啥，不妨收起这份攻略，约个时间，带着家人朋友去感受一下。在细品这些洛阳风味的同时，也算是给这个假期增添一份别样的美味记忆吧！
1、白马寺：白马寺在洛阳好玩的地方排行榜中是非常热门的点，所以去到洛阳定要去感受下，其中很多古迹大多都是元明清三个朝代的，而且其中也有在我国中部地区比较少的金代建筑，整个在佛教文化上发展是非常不错的。
