不光是体会了北京的风土人情,当地小吃也是让人流连忘返的。刘亚峰小情侣二人是头一天晚上八点多钟出发的,也是工作太过劳累,想出去散散心,就跟女朋友来了一场说走就走的旅行,驱车450公里去北京吃早餐,虽然路途不是很遥远,但是沿途风景和两个人的心情都是美丽和愉悦的。
到达北京已经是晚上一点钟了,两个人找到住宿的地方就收拾一下睡了,第二天睡醒当然是要体会一下北京当地人的早餐了。让小情侣没想到的是,北京光早餐选择就十几种,根本没办法选,二人一人来一份换着吃,我们来看看,都吃到了哪些小吃。
一、炸糕
既然已经到了北京怎么能不吃炸糕呢?这个可是北京地标性美食小吃,外皮金黄酥脆,内里深红软糯,爱吃甜食的女朋友最喜欢这口,早晨来两个炸糕,心里甜甜的,可以开心一早晨,配上豆浆或者是牛奶,那味道真的是绝了,不光可以当早餐吃,平时当饭后甜点也绝对没有问题。
二、豆汁儿
来到北京吃早餐,第一个想到的肯定是豆汁儿,网上很多人都有挑战喝北京豆汁儿,没几个挑战成功的,就连北京当地人也不是都能够喝惯豆汁儿的,所以豆汁儿的评价非常分明的分成两派,一个是“极其难喝,根本喝不惯”,另一个是“早餐中的宝,没有比豆汁儿更好喝的了”。奔着这个念头,刘亚峰也打算挑战一下北京豆汁儿,刚端上来的时候,闻着味道是非常香的,但是喝了一个口,确实不是一般人能够接受的,刘亚峰被这酸酸的味道冲的直接泪崩,但是慢慢多喝几口,味道也是很不错的。
三、羊杂汤
四、炒肝儿
在“老北京”眼中,炒肝儿跟跟包子那可是绝配,而且在北京有句话说的,这包子铺要是没有炒肝儿,那他肯定开不长,吃炒肝儿还要注意吃法和技巧,不能用勺子捞着吃,得转着碗沿着边儿喝,浓浓的蒜香味,不得不来一句地道的北京话“嘿,真香啊”
五、卤煮火烧
刘亚峰称,两个人最喜欢吃的就是这道美食了,也问了当地人卤煮火烧的做法,回来后第一时间就买调料回家试一试,这才来到店里买香料回家给女朋友做卤煮火烧。当然山享也问了具体做卤煮的香料配方,今天就分享给大家。
【具体使用香料配方】
白豆蔻1克,香叶0.3克。
小茴香1克,桂皮1克。
花椒0.3克,丁香4粒。
草果2克,八角1克。
三柰1克,白芷2克。
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